أوميغا 3 كل ما تريد معرفته

من التاريخ: تدين أوميغا 3 بشهرتها لفضول عقل العلماء الدنماركيين 1970

كان الاهتمام بحقيقة أن سكان الأسكيمو نادرًا ما يصابون بالأمراض وعلى وجه الخصوص أمراض القلب والأوعية الدموية كان سكان الإسكيمو في هذا الزمن مارلو يعيشون على الصيد وبالتالي طعامهم الرئيسي مكون من الأطعمة الدهنية مثل لحم الفقمة والأسماك، قام العلماء بتحليل دم الأسكيمو وبعد عامين من العمل الشاق ونتيجة للبحث، شهد هذا الاكتشاف ولادة اسم أوميغا3 ,1971 الدكتور ديربيرغ رائد أوميغا 3

ما هو أوميجا 3

وهو فئة من الأحماض الدهنية غير المشبعة. أوميجا 3، له تأثيرات على أجسامنا مهمة جدا. جسمنا غير قادر على إنتاج أوميغا 3، يتم إدخال أحماض أوميغا 3 الدهنية في خلايا الجسم. من خلال الغذاء.،

ما فائدة أوميجا 3

لتحسين وظائف الدماغ. تساعد أوميغا 3 في تقوية جهاز المناعة، وتساعد في علاج الأمراض الجلدية، والأكزيما، والحساسية، ومرض الزهايمر. تشير بعض الدراسات إلى تحسن في علاج سرطان الثدي. مع كل صفاته الإيجابية،

أوميجا 3 تساعد في تنشيط وتحسين عمل نظام القلب والأوعية الدموية، وبالتالي انخفاض في خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويلاحظ ضبط ضغط الدم البلاء الرئيسي في عصرنا، وتحسين الرؤية، وتخفيف الحالات الالتهابية في المفاصل، وتحسين العمليات العقلية،

أوميغا 3 يقلل الكوليسترول والجذور الحرة في الجسم، لكونه مُضَادًّا ممتازًا للأكسدة. تكون الحقيقة أن الأشخاص الذين في أجسامهم كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية لا يعانون من الاكتئاب. ويعطى المزاج الجيد.

أوميجا 3 في الحمل: أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كميات كافية من أوميغا 3 من قبل النساء الحوامل والمرضعات له تأثير مفيد للغاية على النمو السليم للدماغ وأيضا أوميغا 3 للأطفال للذكاء.

أوميغا 3 أين يوجد، أطعمة أوميجا 3

الأسماك. يمكن وضعها في المقام الأول. ومع ذلك، ليس فقط الأسماك، ولكن الأسماك الدهنية أو شبه الدهنية (السلمون والرنجة والماكريل والتونة والسردين والماكريل). إنه زيت السمك الذي يحتوي على كمية كبيرة من أوميغا 3. يعتقد الأطباء أنه من خلال تناول الأسماك مرتين في الأسبوع، فإنك تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. يفضل الأسماك الطازجة، حيث يتم فقدان بعض الأحماض المفيدة أثناء التمليح والتدخين، ولكن الأسماك المعلبة هي مسألة أخرى. إذا تم حفظ الأسماك في زيت نباتي، فهذا ضمان أن الأحماض الدهنية المفيدة سليمة تمامًا (عند حفظها في المحلول الخاص بها، يتم فقد جزء من دهون أوميغا 3). بعد تناول علبة من السردين المعلب بزيت الزيتون في غضون يومين، ستمد جسمك بالكمية اللازمة من أوميغا 3

بذور الكتان. يُباع زيت بذور الكتان – أو الزيت الحارفي مصر، في المتاجر، فقط قم بإضافته إلى السلطات. خيار آخر هو طحن بذور الكتان في مطحنة القهوة وإضافتها إلى الطعام كتوابل أو بهارات. الجانب الإيجابي من هذه الطريقة هو أن البذور المطحونة لا تحتوي فقط على أوميغا 3، بل تحتوي أيضًا على الألياف. جرعة ليوم واحد تساوى ملعقة صغيرة. من البذور.

عين الجمل. أو الجوز ربما سمعت أن الاستهلاك المنتظم للجوز يحسن الأداء العقلي؟ وذلك لأن زيت الجوز يحتوي على أوميغا 3.، من خلال تناول 5-10 حبات من المكسرات في اليوم، فإنك تزود جسمك بأوميجا 3.

زيت السمسم. يفضل استخدامه عند تتبيل السلطات: فهو لا يحتوي فقط على أوميغا 3، بل يحتوي أيضًا على حمض الفيتيك (أحد مضادات الأكسدة القوية).

زيت بذور اللفت. أيضا اختيار رائع لتتبيل السلطات، موارد أوميغا 3 لجسمنا. توجد أوميغا 3 في السبانخ والقرنبيط وزيت الكانولا والشمام والفول وبوك تشوي والشيا و البروكلي.

الشيا

أوميغا 6

كمية كبيرة من أحماض أوميغا 6 الدهنية تدخل أجسامنا من الطعام يوميا. توجد هذه الأحماض في الزيوت النباتية والحبوب والبيض والدواجن. يضمن أوميغا 6 بشكل معتدل صحة بشرتنا ويحسن تخثر الدم. ومع ذلك، عندما يكون هناك الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية في أجسامنا، يصبح دمنا كثيفًا جِدًّا وهناك خطر حدوث جلطات دموية. تبدأ العمليات الالتهابية. ولكن فقط أوميغا 3 يمكنها تصحيح هذا الوضع. أوميغا 6 أوميغا 3، لا غنىخم في الجسم، يجب أن يمتلك الجسم النسبة الصحيحة من الأحماض الدهنية. يعتقد العلماء أن هذه النسبة تكون من 4 إلى 1. لتحقيق التوازن الصحيح، قم بتضمين أطعمة أوميغا 3 في نظامك الغذائي.

زيت الزيتون وأوميجا 3

عند استخدام الزيت النباتي، يفضل زيت الزيتون، فله تأثير إيجابي على نسبة الدهون في الدم. اليوم لم يعد هناك شك في أن أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة ومرض السكري تعتمد بشكل مباشر على نظامنا الغذائي. أوميغا 3 والأكل الصحي أصبحا مرادفين اليوم.

أوميغا 3 هي الأحماض الدهنية التي لا يمكننا العيش بدونها، نحن لا نطيل فقط حياتنا، ولكن أيضًا نرفع جودتها إلى مستوى أعلى. من الأفضل إنفاق المال على الغذاء الجيد بدلاً من الأدوية في الصيدلية. على أي حال، فإن النتيجة الإيجابية مضمونة في الغذاء الصحي.